En Sayonara Eri, el joven Yuuta atraviesa una etapa de profundo dolor tras la muerte de su madre, quien sufría de una enfermedad terminal. En sus últimos días, ella le pide que filme cada momento, desde sus sonrisas en casa hasta los momentos más crudos en el hospital. Yuuta cumple con su petición y, tras su fallecimiento, edita todas esas grabaciones para crear una película titulada Dead Explosion Mother, donde añade un final inesperado con un toque de fantasía: una explosión.

Sin embargo, la película no es bien recibida en su escuela, y las críticas hacia su visión «insensible» sobre la muerte de su madre lo abruman. A punto de rendirse ante el dolor, Yuuta sube al tejado del hospital con la intención de quitarse la vida. Es allí donde conoce a Eri, una chica misteriosa que ve su película y queda fascinada por su enfoque único. Eri le propone a Yuuta hacer una nueva película, esta vez con el objetivo de desafiar a todos los que criticaron su obra y crear algo que supere cualquier expectativa.

A medida que ambos trabajan en este nuevo proyecto, Yuuta y Eri comienzan a explorar la delgada línea entre la realidad y la fantasía, mezclando momentos de verdad con toques irreales que les permiten escapar del sufrimiento emocional. Sayonara Eri es una historia que, a través del arte del cine, aborda temas profundos como la pérdida, el duelo y la manera en que las personas enfrentan la realidad a través de la ficción. Con el inconfundible toque creativo de Yuuta, esta obra se convierte en un viaje emocional que desafía la percepción de lo que es verdadero y lo que es fantasía, destacando la importancia de encontrar belleza incluso en los momentos más oscuros.